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Foto: Kristin Plumbohm
Müsliriegel
Die Kinder bringen die Nussmischung auf das Blech.
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Müsliriegel
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Foto: Kristin Plumbohm
Müsliriegel
Nussmischung auf dem Blech
So könnt ihr den gesunden Knabberspaß für Zwischendurch ganz einfach selbst herstellen.
Das braucht ihr:
- 150 g Haferflocken
- 50 g Nüsse eurer Wahl
- 50 g Sonnenblumenkerne
- 30 g Kokosraspeln
- 50 g Butter
- 100 g Zucker (oder Honig)
- 100 g Cranberries (oder andere getrocknete Früchte)
So geht’s:
1. Die Haferflocken mit den Nüssen, den Sonnenblumenkernen und den Kokosraspeln vermengen.
2. Auf dem Herd die Butter und den Zucker (oder Honig) im Topf zum Schmelzen bringen. Unter Rühren aufkochen, bis es leicht karamellisiert.
3. Die Nussmischung mit dem Sirup verrühren und die Cranberries (oder andere getrocknete Früchte) unterrühren.
Foto: Kristin Plumbohm
Müsliriegel
Jetzt kommt die Nussmischung auf das Blech
4. Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und glatt streichen. Dann 12-18 Minuten bei 160 Grad backen. Aufpassen, dass die Riegelmasse nicht zu dunkel wird.
5. Das Blech aus dem Ofen nehmen und die warme Masse in Riegel schneiden. Die Müsliriegel auskühlen lassen. Fertig! Schmecken lassen!