Die Welt der Bienen

Bienen haben eine immense Bedeutung für Mensch und Natur. Thomas Haase, vom Imkerverein Magdeburg, sprach mit uns über ihre faszinierende Lebensweise.

Foto: Kristin Plumbohm

Bienenprojekt

Warum sind Bienen für uns so wichtig?

Die wenigsten Menschen wissen, dass die Bienen für den Ertrag die drittwichtigsten Haustiere nach Rind und Schwein sind. Ein Großteil der Pflanzen ist von der Befruchtung durch die Biene abhängig. Keine Bestäubung, keine Frucht. Bienenvölker sind so kostbar, dass sie teilweise sogar von einem Ort zum anderen transportiert werden, um dort große Plantagen oder Gärtnereien mit ihrem emsigen Pollenflug zu unterstützen. Doch zunehmend wird den Bienen durch die Vernichtung von Futterquellen, Pestiziden, Klimawandel und eingeschleppten Parasiten das Leben schwer gemacht.

Wie sammeln Bienen den Honig?

Eine Biene fliegt die Blüte an, sammelt den Nektar ein, kehrt zu ihrem Bienenvolk zurück und gibt ihren Ertrag an eine Stockbiene ab. Es folgt ein Austausch von Stockbiene zu Stockbiene. „Das kann man sich wie einen Kuss vorstellen, dabei werden nur winzige Mengen des späteren Honigs von Rüssel zu Rüssel übertragen.“, erklärt Thomas Haase den Vorgang. Der Honig wird in den Waben eingelagert und mit Wachs verschlossen. Das Wachs produzieren die Bienen selbst. Die Wachsdrüsen liegen an der Unterseite ihres Hinterleibes.

Wie stellt man Honig her und woran erkennt man einen guten Honig?

Wenn der Honig reif ist, wird er vom Imker von den Wachsdeckeln befreit, geschleudert, gesiebt und dann gerührt. Honig, der die Bezeichnung „Deutscher Honig“ trägt, muss aus Deutschland kommen und die Qualitätsrichtlinien der Honigverordnung erfüllen. Die Imker tragen mit ihrer Arbeit dazu bei, dass der unverwechselbare Geschmack aus der Region und die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben.

Foto: Imkerei Thomas & Nadine Haase

Ausschleudern des Honigs

Wie setzt sich ein Bienenvolk zusammen?

Ein Bienenvolk setzt sich in der Hochzeit aus 50.000-60.000 Bienen zusammen. Dabei gibt es eine Königin, die den Nachwuchs produziert und für den Zusammenhalt innerhalb des Volkes sorgt. Die Königin legt in der Brutzeit ca. 2.500 Eier am Tag und kann bis zu vier Jahre alt werden. Die Arbeitsbienen haben eine wesentlich kürzere Lebensphase. Wobei der Imker zwischen Sommer- und Winterbienen unterscheidet. „Die Sommerbienen haben eine Lebenserwartung von ca. 4 bis 6 Wochen - Sie arbeiten ihr Leben lang bis sie vor Erschöpfung tot umfallen.“, sagt Thomas Haase. Die Winterbienen, die im Spätsommer bis zum Herbstanfang schlüpfen, können bis zu 8 Monate alt werden. Emsig halten sie die Waben sauber, ziehen die Brut auf und Fliegen aus um Pollen und Nektar zu sammeln.

„Die eigentlichen Chefs sind die Arbeitsbienen, sie entscheiden auch, wann sie eine neue Königin wollen und zwingen die alte Königin abzudanken.“, so unser Imker. Die Drohnen sind die einzigen männlichen Bienen. Sie dienen allein dazu die Königin zu begatten. Ansonsten sind sie ziemlich faul, deshalb werden sie zu Beginn des Winters auch aus dem Bienenvolk gedrängt. Im Winter befinden sich die Bienen in Winterruhe und konzentrieren sich darauf, durch leichten Flügelschlag genügend Wärme zu erzeugen, um die Königin warm zu halten und den Winter so gut zu überstehen.

Wie verständigen sich Bienen untereinander?

Da das Zuhause der Bienen stockdunkel ist, verständigen sie sich über Vibration auf der Wabe, über Gerüche und ihren Tastsinn. Wenn die Sammelbienen ausfliegen und eine schöne Wiese oder Bäume mit ertragreichen Pollen entdecken, nehmen sie eine Kostprobe für die anderen Bienen mit und erklären mit einem Schwänzeltanz, wo sie die leckere Nahrung gefunden haben. Dabei können sie Himmelsrichtung und Entfernung bestimmen. (kp)

Herr Haase lässt sich jederzeit gern über die Schulter schauen, gibt Tipps und Hinweise oder weiht in die Produktion des Honigs ein. Infos und Anmeldung unter: 0174/8601396 oder ottersleber-honig@t-online.de

Wie werde ich Stadtimker?

1. Geeigneten Standort für das Bienenvolk finden.

2. Erlaubnis vom Grundstückseigentümer und Nachbarn einholen.

3. Ausführlich informieren. Am besten einem Imkerverein anschließen, um vom riesigen Erfahrungsschatz zu profitieren, ein geeignetes Bienenvolk zu bekommen und jederzeit einen Ansprechpartner bei Problemen zu haben.

4. Finanzielle Mittel einplanen. Grundausstattung der Bienenhaltung: ca. 400 Euro, finanzieller Aufwand für die Imkerei: ca. 1000 Euro

5. Bienen bedeuten, wie andere Tiere, Verantwortung und dürfen nicht vernachlässigt werden!

Imkerverein Magdeburg

Hier summt es:

21.5., 10 Uhr, Bienenfest, Schaut den Bienen beim Bauen im Schaubienenhaus zu, kostet den Honig vom Imker, lernt verschiedene Bienenarten kennen und erfahrt, wo die Bienen ihre Nahrung sammeln Zönu/ Tangermünde/ OT Buch

25.6., 19 Uhr, Vortrag von Prof. Dr. Kaspar Bienefel über den Einfluss des Klimawandels auf die Bienenhaltung, freier Eintritt Aula des Domgymnasiums/ Hegelstr. 5

10-17 Uhr, 5.7., 1. Magdeburger Imkertag Zoo Magdeburg

10-17 Uhr, 5.7., 16. Tag der Deutschen Imkerei, Betrachtungen am Bienenvolk, Führungen im Bienenhaus, Honigverkostung, Flohmarkt und Verkauf von regionalen Produkten Berufsimkerei Karl-Heinz Sperfeldt/ Grabower Landstaße 89 in Burg

Jeden letzten Donnerstag im Monat (mit Ausnahme der Monate Juli und Dezember), Versammlung des Imkervereins Magdeburg, Interessierte können gern jederzeit vorbeikommen und sich über die Imkerei und die Bedeutung der Biene informieren Gaststätte „Brauhaus Magdeburg“/Lübecker Str. 127

Das Projekt „Buckauer Bienenhaus“ / Schaubienenstand vermittelt Kindern, Jugendlichen und interessierten Erwachsenen einen Eindruck vom Leben und Schaffen der Honigbienen. Der Honig kann verkostet werden und die Kinder dürfen mit Schutzanzügen ganz nah an die Bienen heran. Anmeldung und Infos unter: 0391/4011684 Buckauer Bienenhaus im PaRadieschen Kreativgarten für Kinder/ Norbertstraße

Bienenprojekt ÖZIM, Das Bienenvolk darf jederzeit aus sicherer Entfernung beobachtet werden und eine Schautafel gibt Informationen über die Tiere. Auf Anfrage gibt es für Familien kostenfrei Informationen zum Thema Bienen. Für Vorschulkinder, Horte und Schulklassen wurde ein spezielles Bienenprojekt konzipiert zu dem man sich gern anmelden kann. Die Kinder beschäftigen sich dabei mit der Bedeutung der Biene, fertigen Wachsarbeiten an und durchlaufen ein Wissensquiz. Das Projekt wurde im vergangenen Jahr mit dem Tierschutzpreis ausgezeichnet. Anmeldung unter: 0391/73 15 980 Öko-Zentrum

Bienenhaus im Elbauenpark, Infotafeln und eine Schaubeute geben einen Einblick in das Leben der Bienen. Schulen haben im Rahmen des Grünen Pfades zudem die Möglichkeit sich für das Projekt „Duftendes und Krabbelndes- eine Wiesensafari“ anzumelden. Von besonderer Bedeutung ist dabei die Einbeziehung des Bienenhauses mit einer anschaulichen Demonstration des Lebens der Honigbienen und der Arbeit der Imker. Vorherige Anmeldung erforderlich Elbauenpark

Bienenlehrgarten, Ausstellungstafeln geben Informationen über das Leben der Bienen. In einer ehemaligen Gartenlaube ist das Werkzeug der Imker aufgestellt und viele Tafeln geben Auskunft darüber, wie nützlich Bienen sind und wie man Honig herstellen kann. In einen Bienenstock können Betrachter durch ein Schaufenster direkt hineinsehen. Der Bienenlehrgarten ist von Mai bis September täglich geöffnet. Führungen werden angeboten. Der Eintritt ist frei. Anmeldungen und Informationen: 0163/6883704 Kleingartenanlage „Flora“ e.V. Am Holländer/ Schönebeck

Weitere Tipps:

Taucht direkt in ein Bienenvolk ein – ganz ohne einen Stich zu riskieren.

Die Sendung mit der Maus erklärt kindgerecht die Entstehung von Honig.

Tolle Rätsel und Malvorlagen zum Thema

Der Bienenkoffer nimmt Kinder sowie Pädagogen mit in die faszinierende Welt der Bienen und ist ein Angebot der Initiative „Deutschland summt!“

Die Broschüre „Die summende Streuobstwiese ... mit allen Sinnen erleben“ bringt das Leben der Bienen im Verlauf der Jahreszeiten auf spannende Weise näher.

Der Schutz der Bienen liegt zum Glück immer mehr Menschen am Herzen. Neben der wachsenden Zahl an Hobbyimkern erklären sich in Magdeburg z.B. auch immer mehr Schulklassen bereit, sich um ein Bienenvolk zu kümmern. Bei ihrer Arbeit werden sie von erfahrenen Imkern unterstützt.

Werde Bienenpate! Im Netz finden sich jede Menge Möglichkeiten die Bienen zu unterstützen, z.B. hier oder hier.