Klostergarten Jerichow
Im Nutzgarten des Kloster Jerichow werden ortstypischen Materialien wie Backstein und Weide in traditioneller Handwerkskunst verarbeitet. Die Elemente werden aus den Überlieferungen der karolingischen Epoche nach historischen Vorbildern angefertigt. Der Nutzgarten wird in drei Teilbereiche untergliedert, die sich durch Anbauart und Pflanzennutzung unterscheiden.
Der Gemüse- und Würzgarten enthält die pflegeintensiven und anspruchsvollen Gemüsearten, sowie die empfindlichen Würzpflanzen. Diese werden auf Hochbeeten angebaut. Der Feldfruchtgarten hinter dem Pumpenhaus stellt eine Assoziation zur mittelalterlichen Feldwirtschaft dar. Auf ihnen werden größere Mengen anspruchsloseren Kräutern für die spätere Verarbeitung zu klostereigenen Produkten angebaut. Im Färbergarten wird eine Auswahl an alten Färbepflanzen im hinteren Bereich des Nutzgartens ausgestellt.
Öffnungszeiten: April-Oktober: Montag-Sonntag 9.30-18 Uhr
November-März: Dienstag-Sonntag, Feiertage 10-16 Uhr