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Knete selber machen
Farbenfrohe Knete lässt sich mit wenigen Zutaten selbst herstellen und ist schnell gemacht. Probiert es aus!
Das brauchst du:
– 400g Mehl
– 200g Salz
– TL Weinsteinsäure
– 500ml kochendes Wasser
– 3 EL Speiseöl
– Lebensmittelfarbe
- Außerdem: Eine große Schüssel und einen Handmixer
Foto: Sarah Weidner
Knete selbst machen
So wird’s gemacht:
Einfach alle Zutaten, außer die Lebensmittelfarbe, zusammenmischen. Dabei spielt die Reihenfolge keine Rolle. Wichtig ist nur, dass wirklich kochenendes Wasser verwendet wird.
Nach und nach alle Zutaten in eine große Schüssel geben und gut mit dem Handrührgerät durchmixen. Anschließend die Masse, wie bei einen Plätzchenteig, gut durchkneten.
Wenn die Knetmasse fertig ist, kann das Einfärben beginnen. Ebenfalls wieder kräftig kneten.
Fertig ist die Knete. Wenn sie luftdicht verpackt wird, hält sie etwa ein halbes Jahr.
Hinweis:
Wir haben die Knete mit Lebensmittelfarbepulver eingefärbt, wovon eher abzuraten ist, da sich diese nur sehr schwer in die Knete einarbeiten lässt und nicht die gewünschte intensive Färbung entsteht.